Chewing Gum è stato fondato nel 1979 da Tiziano Chiti.Tiziano è stato il mio "maestro",colui che mi ha insegnato il mestiere. Io, Massimo Mocali, l'ho rilevato nel 2014. Chewing Gum ha sempre proposto articoli attuali, di qualità e delle migliori marche classic casual. E' situato in Sant'Ambrogio, uno dei quartieri storici di Firenze. La clientela è prevalentemente locale, ma anche i turisti amano comprare il gusto e la qualità fiorentina.